真菌毒素生物脱毒技术研究.pdf
《真菌毒素加工脱毒技术研究》主要介绍真菌毒素的生物脱毒技术，共分5章，包括真菌毒素简介及生物脱毒技术研究进展，益生菌对黄曲霉毒素B1的吸附作用，真菌毒素降解微生物的筛选及降解机制，黄曲霉毒素B1降解酶的分离纯化及基因的克隆表达，玉米赤霉烯酮降解酶基因的克隆表达及应用。《真菌毒
毒素
黄曲霉与黄曲霉毒素.pdf
本书首先介绍了黄曲霉分类学、繁殖体、营养生长、基因组和危害，黄曲霉毒素种类、危害和生物合成途径；接着详细介绍了黄曲霉生长和黄曲霉毒素形成的影响因素，包括环境因子、营养元素、翻译后修饰以及转录调控因子。还对黄曲霉中的非编码 RNA、重要蛋白质的结构与功能进行了介绍，最后对黄曲霉和黄
水生动物体内的微囊藻毒素及其对人类健康的潜在威胁.pdf
本书概述了微囊藻毒素的化学结构和性质、稳定性和致毒的分子机制以及动物体内MC的萃取与检测技术，详细介绍了国内外有关水生动物对微囊藻毒素摄取、清除、生物富集规律的野外和实验研究等。
内毒素基础与临床.pdf
本书对内毒素的来源、结构、生物学效应、检测方法、作用机制及内毒素与临床各科疾病，特别是肝病之间的关系，以及目前的治疗手段进行了系统的阐述。
毒素的研究和利用.pdf
本文集共收21篇文章。其中动物毒素有蛇毒、蜜蜂毒、蝎毒、蜈蚣毒、昆虫毒和海葵毒素;植物素有川楝素、蓖麻毒素;微生物毒素有霉菌毒素等。
中国动物多肽毒素.pdf
动物多肽毒素是动物界亿万年进化过程中产生的具有高活性、高专一性的肽类分子，具有重要学术研究价值和应用前景。本书介绍了我国主要的有毒动物资源，以及我国动物多肽毒素领域研究人员近年的研究成果，着重介绍了我国的蛇、蜘蛛、两栖类、蝎、昆虫、蜈蚣、芋螺等资源有毒动物多肽毒素领域代表性的研究