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肉制品检测新技术 陈倩,殷小钰,孔保华 主编.pdf
《肉制品检测新技术》分为3篇，共20章。主要包括谱学技术在肉及肉制品检测中的应用、生物学技术在肉及肉制品检测中的应用以及其他新技术在肉及肉制品检测中的应用。系统概述了肉及肉制品检测新技术，力求反映肉及肉制品新型检测手段。《肉制品检测新技术》内容丰富，理论结合实际，系统介绍了国内外
数独原来这么有趣 六宫计算篇 陈岑 编著.pdf
数独是一种老少皆宜的益智类游戏，从懵懂孩童到耄耋老人，都可以在数独游戏中找到乐趣。六宫变型数独看似简单，难度却较六宫标准数独有较大提升。解开六宫变型数独，除了需要熟练掌握标准数独的解法，还要学习变型数独的特有解法，开拓思路，多角度思考，非常适合掌握了基本数独解法的爱好者。 《
大型岩体工程微震监测与稳定性分析 张海滨 编著.pdf
《大型岩体工程微震监测与稳定性分析》以作者负责实施的几个典型岩体工程为主要研究对象，以微震监测技术和数值模拟为研究手段，对水利水电高陡边坡、地下水封石油洞库、混凝土高拱坝、煤矿深部开采及抽水蓄能电站等来自不同行业的大型岩体工程进行研究。
北黄芪研究 第2版 周然,张朔生 主编.pdf
《北黄芪研究》第2版集全体编者对黄芪的多年科研积累，在第1版的基础上补充了国内外学者的最新研究成果，广搜博采，考古论今，经过系统梳理、总结，汇集而成。内容涵盖黄芪的本草历史沿革、种质资源研究、资源分布、规范化种植加工、炮制、质量标准研究、化学成分研究、药理学研究、药材综合利用及产
智能汽车HMI交互设计与评估 由芳,王建民,王文娟 著.pdf
随着智能座舱技术的发展，以及人工智能技术在智能网联汽车领域的渗透，人与智能汽车的交互已经发生了革命性的变化，从传统的人机交互逐步过渡到人与智能座舱的协同交互。 《智能汽车HMI交互设计与评估》从智能座舱人机交互的基本概念、发展历史和理论基础开始，从驾驶员行为研究、智能驾
社会养老与照护改革创新 代宝珍,周建再 著.pdf
完善社会养老与照护服务体系是应对老龄化挑战的重要战略措施，尽快构建与我国老龄化发展进程相匹配的社会养老与照护服务体系是当前及今后一段时间内的重要内容。《社会养老与照护改革创新》旨在以社会养老与照护为研究主线，剖析当前我国老年人群社会养老和照护需求特征及现况，借鉴国外发达国家养老与
美国数学邀请赛试题解答.上（第二版） 朱华伟等 编著.pdf
本书收录了第1届(1983年)至第34届(2016年)AIME的全部试题，包括英文试题和中文译文，共855道题.对每一道试题均给出详解，有的还给出了多种解法，对部分试题还作了点评试题的点评不拘形式，或是问题的引申和推广，或是类题、似题的分析比较，或是多种解法的优化点评，或是试题的
西部矿区地表变形损害监测与评价 汤伏全 著.pdf
本书针对我国西部矿区地下采煤引起的地表损害问题，阐述地表沉陷变形和土壤环境变化的监测技术与评价方法。全书共八章，在系统分析西部矿区采煤沉陷与地表损害基本特征的基础上，结合多个矿区工程实践，利用GNSS、无人机LiDAR、InSAR等技术进行矿区地表移动变形监测及数据处理；通过遥感
食品生产单元操作（第二版） 张旭光,黄亚东 主编.pdf
本书以食品生产单元操作类别为主线，内容主要包括：各种单元操作的过程规律，操作方案的确定，操作过程的控制，主要设备选型、构造及操作方法。编入的单元操作有流体输送、沉降、过滤、膜分离技术、混合、热量交换、蒸发浓缩、结晶、干燥、冷冻、萃取。
