营养与膳食.pdf 本教材是高职护理专业“互联网+”融合式教材。全书以营养为主线，贯穿基础营养知识、食物营养特点、人群营养需求以及膳食指南、营养调查、常见疾病营养指导等多个方面，既关注知识架构的关联性和逻辑性，更注重知识运用的可行性和实用性，还兼顾专业学习的通俗性和趣味性，力求将营养学理论、传统膳食保健知识与现代健康理念有机结合，弘扬传统饮食文化，传播崭新健康理念。每章前设有学习目标、思维导图和案例导入，帮助学生明确 壹号仓库 2024年04月07日 0 点赞 0 评论 49 浏览
