果酒生产技术.pdf 本书在讲述果酒酿造理论的基础上，以葡萄酒生产技术为重点，从果树栽培、采收，到果汁制备以及酿酒工艺等方面，都做了较为详尽的介绍。 叁号仓库 2022年07月16日 0 点赞 0 评论 3064 浏览
啤酒生产技术.pdf 本书介绍生产实际当中的基本技能和基本操作技术，讲述了啤酒生产全过程所涉及的基本理论、生产工艺技术、生产方法、注意事项、操作要点、质量标准等。 叁号仓库 2022年07月21日 0 点赞 0 评论 8656 浏览
