白酒

水井坊的营销策略  四川全兴集团位于成都市,据史料记载起源于明末清初的“全兴烧坊”。全兴大曲是其拳头产品,1999年销售收入超过10亿,居酒业第二,但其大部分产品属于中低档次。1998年8月在改造成都市水井街曲酒生产车间时,意外发掘出具有六百多年历史的元代古窖。水井街酒坊遗址被列入“全国十大考古新发现”和“国家重点文物保护”单位等。600余年的水井坊,给当世人们提供了一个品味纯正中华美酒文化的机会。全兴集团抓住这个机会,与中科院成都生物研究所及清华大学合作,利用现代微生物技术,从水井坊窖泥中分离出独特的“

水井坊的营销策略  四川全兴集团位于成都市,据史料记载起源于明末清初的“全兴烧坊”。全兴大曲是其拳头产品,1999年销售收入超过10亿,居酒业第二,但其大部分产品属于中低档次。1998年8月在改造成都市水井街曲酒生产车间时,意外发掘出具有六百多年历史的元代古窖。水井街酒坊遗址被列入“全国十大考古新发现”和“国家重点文物保护”单位等。600余年的水井坊,给当世人们提供了一个品味纯正中华美酒文化的机会

甲市某酒厂酿造的“蓝星”系列白酒深为当地人喜爱。甲市政府办公室发文指定该酒为“接待用酒”,要求各机关、企事业单位、社会团体在业务用餐时,饮酒应以“蓝星”系列为主。同时,酒厂公开承诺用餐者凭市内各酒楼出具的证明,可以取得消费100元返还10元的奖励。则下列说法不正确的是(  )。

甲市某酒厂酿造的“蓝星”系列白酒深为当地人喜爱。甲市政府办公室发文指定该酒为“接待用酒”,要求各机关、企事业单位、社会团体在业务用餐时,饮酒应以“蓝星”系列为主。同时,酒厂公开承诺用餐者凭市内各酒楼出具的证明,可以取得消费100元返还10元的奖励。则下列说法不正确的是(  )。

甲市某酒厂酿造的“蓝星”系列白酒深为当地人喜爱。甲市政府办公室发文指定该酒为“接待用酒”,要求各机关、企事业单位、社会团体在业务用餐时,饮酒应以“蓝星”系列为主。同时,酒厂公开承诺用餐者凭市内各酒楼出具的证明,可以取得消费100元返还10元的奖励。关于此事说法错误的是(  )。

甲市某酒厂酿造的“蓝星”系列白酒深为当地人喜爱。甲市政府办公室发文指定该酒为“接待用酒”,要求各机关、企事业单位、社会团体在业务用餐时,饮酒应以“蓝星”系列为主。同时,酒厂公开承诺用餐者凭市内各酒楼出具的证明,可以取得消费100元返还10元的奖励。关于此事说法错误的是(  )。

白酒生产与勾兑教程.pdf

本书介绍了白酒酿造、白酒蒸馏、白酒勾兑品评以及白酒检验等四个方面的内容,并收录了部分白酒企业基本的技术资料和全国评酒会的相关资料。

白酒生产技术.pdf

本书以培养学生白酒生产技术应用能力为主线,系统地介绍了白酒生产的原料,各种白酒的典型生产技术及提高白酒质量出酒率的措施等。

现代白酒酿造微生物学.pdf

《现代白酒酿造微生物学》系统阐述了白酒酿造微生物学的最新基础理论与应用研究进展。《现代白酒酿造微生物学》共分6章,其中第1~4章属于白酒酿造微生物学的基础理论内容,主要介绍了白酒酿造微生物的多样性、功能基因组学以及微生物菌群结构演替规律及菌群互作机理,有助于深入认识白酒酿造的生物

战略转型与转型战略——基于白酒行业的分析.pdf

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