普赖斯

生物化学中的物理化学原理和问题.pdf

本书是以应用实例的形式概括了生物物理化学的基本原理和问题,阐明了物理化学对生物化学和生物学的重要意义.内容包括:热力学第一、二定律,化学平衡,配位体结合到大分子,溶液热力学,大分子溶液,酸和碱,化学电池,化学动力学,酶促反应动力学,分光光度法,同位素在生物化学中的应用等.各章均列

植物生理学的分子探讨.pdf

此书以分子的特性来探讨近代植物生理学的发展。其内容有:(1)绿色植物中的化学变化,以生物化学知识来说明植物体中出现的化学变化;(2)以光化学定律来说明植物的光生理学现象;(3)以流体静力学和动力学来解释水分和其它液体在植物体中的移动情况;(4)植物的无机营养和鳌合物化学的某些结论