酶制剂工业. 下册.pdf 本书分上下两册出版。上册介绍酶制剂生产基本原理和生产设备、试验室精制方法以及酶的固定化技术；下册分别介绍蛋白酶、淀粉酶、葡萄糖异构酶等二十多种酶制剂的性质、测定方法、菌种来源、生产方法和应用等。全书共分二十五章，并附有参考文献。 本书可供从事酶的研究、生产和应用的 叁号仓库 2022年07月15日 0 点赞 0 评论 8564 浏览
酶制剂工业.pdf 本书分上下两册出版。上册介绍酶制剂生产基本原理和生产设备、试验室的精制方法以及酶的固定化技术等；下册分别介绍蛋白酶、淀粉酶、葡萄糖异构酶等二十多种酶制剂的性质、测定方法、菌种来源、生产方法和应用等。全书共分二十五章，并附有主要参考文献。 本书可供从事酶的研究、生产 叁号仓库 2022年07月15日 0 点赞 0 评论 2316 浏览
酶制剂生产技术.pdf 本书着重阐述现阶段我国酶制剂行业主流产品的新技术，涉及酶的发酵生产、酶的分离纯化，及淀粉酶类的生产技术、蛋白酶类的生产技术等。 叁号仓库 2022年07月19日 0 点赞 0 评论 429 浏览
