蔡万利

宴客团圆菜80道.pdf

现代人宴客团圆的菜色,除了美味营养之外,还要兼顾到健康养生、富有变化,在本书中这些理念都清楚而明显地表现出来。每一道菜肴除了美味、体面之外,名称也都具有好兆头或者富有诗情画意,不但有画龙点睛的效果,更能为席间带来源源不断的话题。书中分四大类介绍了80道菜的烹制,还有全方位的独门绝

健康菇.pdf

本书汇集了各种蘑菇的完整介绍,并为您整理出:蘑菇的生长栽培、选购保存和健康观点等信息,更收录了知名烹饪老师精心设计的美味、多样化、低热量的75种蘑菇料理。