医院里检验糖尿病患者的方法是将病人尿液加到CuSO4和NaOH的混合溶液中，加热后产生红色沉淀，说明病人尿中含有（ ）．
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脂肪
让脂肪燃烧起来 : 自行车瘦身的秘密.pdf
本书将从人体生理结构、有氧运动和热身运动、用自行车进行肌肉锻炼、公路竞赛的装备选择、自行车保养等方面解说正确的瘦身理论。
芽胞杆菌·第四卷 芽孢杆菌脂肪酸组学.pdf
“芽胞杆菌”系列丛书是基于科学研究的专业学术著作。《芽胞杆菌·第四卷 芽孢杆菌脂肪酸组学》是“芽胞杆菌”丛书的第四卷，共分为八章。第一章绪论，介绍了微生物脂肪酸组、微生物和芽胞杆菌脂肪酸组学研究进展。第二章芽胞杆菌脂肪酸组测定与分析，介绍了芽胞杆菌脂肪酸组测定方法、脂肪酸组
鸡脂肪组织生长发育的分子遗传学基础.pdf
结合国内外文献报道，本书系统介绍了东北农业大学家禽课题组在鸡脂肪组织生长发育的分子遗传学基础领域内的研究进展。本书共 16 章，主要内容包括：肉鸡资源群体的建立，鸡脂肪组织的发育生物学研究，鸡生长与腹脂性状的 QTL 定位研究，鸡脂肪性状的全基因组关联分析、选择信号检测及拷贝数变
90年代中期香港牛奶公司先后分别以“新鲜牛奶”、“脱脂牛奶”的定位将产品推向市场，但销售业绩平平。这种定位与当时市场众多的牛奶品牌定位十分趋同，很难吸引消费者的关注。一份消费者调查资料显示，相当多的香港人开始意识到钙元素在预防骨质疏松症中的重要作用。这给牛奶公司的策划人提供了灵感：何不在牛奶中加入钙质，推出“高钙牛奶”（这对当时的香港人来说仍是一个全新的产品概念）？另外，一些消费者担心喝含脂牛奶会摄入过多脂肪，而低脂牛奶通常又不够鲜美，因此，“高钙牛奶”还必须具有脱脂且味美的特点，才可能赢得市场机会。牛奶
90年代中期香港牛奶公司先后分别以“新鲜牛奶”、“脱脂牛奶”的定位将产品推向市场，但销售业绩平平。这种定位与当时市场众多的牛奶品牌定位十分趋同，很难吸引消费者的关注。一份消费者调查资料显示，相当多的香港人开始意识到钙元素在预防骨质疏松症中的重要作用。这给牛奶公司的策划人提供了灵感：何不在牛奶中加入钙质，推出“高钙牛奶”（这对当时的香港人来说仍是一个全新的产品概念）？另外，一些消费者担心喝含脂牛奶会
脂肪肝的中西医结合治疗.pdf
脂肪肝发病率逐年增高，其己成为我国最常见肝脏疾病和公共健康问题之一。随着对脂肪肝相关的基础研究和临床研究工作的不断深入，中医、西医医务工作者们改变了以往“脂肪肝预后良好”的观点，提倡预防脂肪肝的发生，并且提出对已发疾病要进行积极的治疗。而中医医务工作者发现传统中医药在脂肪肝的治疗
脂肪源性干细胞.pdf
本书是国内首次出版发行的有关脂肪源性干细胞（ADSC）研究的专著，共计3篇51章，分别对ADSC的基础理论、实验研究的相关技术、临床各专业学科的应用研究，以及其应用的政策法规和产业化等进行了全面系统的介绍和论述。文后附常用试剂的配制方法及常用缩略词英汉对照。
脂肪酶催化反应化学.pdf
脂肪酶作为一种重要的水解酶，广泛应用于食品、医药、有机合成和生物化工等领域，在科学上也具有极重要的研究价值。本书系统地叙述了脂肪酶的性质、结构、催化特性及其在非水介质中的催化反应，以作者的科研成果和一些国内外最新进展为素材，介绍了近20年来脂肪酶在食品添加剂及其配料生物合成、
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