蛋白质结构与功能入门.pdf 本书介绍了蛋白质各个结构层次上的基本知识；蛋白质行使功能的结构基础；各种调控蛋白质功能的机制；如何利用各种生物信息学手段从序列推测功能；解析蛋白质三维结构的技术等。 叁号仓库 2022年07月17日 0 点赞 0 评论 2730 浏览
茶树次生代谢.pdf 本书围绕茶树中特征性次生代谢产物，从初生代谢入手，系统地介绍了次生代谢产物合成积累及其转化、代谢途径与关键酶和代谢调控的分子机制，以及次生代谢物的结构研究与健康功能。 叁号仓库 2022年07月15日 0 点赞 0 评论 9796 浏览
