陈新美

生物化学精要与技术原理 | 2版.pdf

本书共分三章,第一章是生物化学的内容精要,归纳总结生物化学各章的主要内容;第二章是介绍生物化学最常用的基本技术,涉及生物高分子化合物——蛋白质和核酸的分离和纯化技术、离心技术、电泳技术等;第三章是生物化学实验项目,分类介绍了生物化学实验技术和方法。