豆类作物

食用豆类作物.pdf

本书介绍了国内外广泛栽培的20种食用豆类作物,着重阐述每种豆类作物的植物学特征、生物学特征、栽培管理技术、营养价值与利用。

广西农作物种质资源·食用豆类作物卷.pdf

依托农业农村部“第三次全国农作物种质资源普查与收集行动”、广西创新驱动发展专项“广西农作物种质资源收集鉴定与保存”、国家食用豆产业技术体系南宁综合试验站项目,对广西的食用豆类种质资源进行了全面、系统的调查、收集和鉴定评价。在此基础上,本书系统介绍了筛选出的绿豆、饭豆、豇豆、小豆、