药食

药食两用本草.pdf

本套丛书首次依据国家历年颁布的可用于保健食品的物品、药食两用及新资源物品名单,在中医理论基础的指导下,结合现代药理研究成果,按照国家颁布的分类将其分别收录在《保健食疗本草》《药食两用本草》和《新资源本草》中。《药食两用本草》系统地总结了目前药食同源药材的历史记载与现代研究概况,结