能工巧匠

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本书选取了部分精美绝伦的苏式工艺,开发了“能工巧匠”主题的STEAM课程,课程包括“姑苏烟雨茶飘香——苏州茶文化和采茶制茶“舌尖上的微生物”“‘拔苗助长?——苏州特色经济作物的快繁与复壮”“果园飘香——苏州特色水果介绍与果树栽培”“明眸善睐——眼科学与视力矫正”,旨在让学生通过基于项目的实践活动,了解苏州的传统工艺,体会其中蕴含的非凡智慧,掌握一些简单的工艺……培养学生的创新意识、科学思维、探究能