罗成

海洋食品科学与技术.pdf

本书从食品在体内的基本生理代谢及免疫学功能入手,以多种鱼类、头足类、虾类和海洋微生物等为研究对象,介绍了海洋食品深加工、海洋资源的生态与修复,以及为海洋食品资源护航的疾病预防、智能物流、食品安全等的新方法。本书除了介绍近年海洋食品科学本身多方面的发展与技术的更新,也部分融合了最新

人工智能与机器人.pdf

《人工智能与机器人》旨在系统介绍人工智能与机器人研究领域的相关基础理论,同时展示国内外最新的研究成果,《人工智能与机器人》分为人工智能基础与智能机器人两大部分,共17章。第一部分主要介绍人工智能的基本概念、知识工程、确定性推理、不确定性推理、搜索技术、人工神经网络、机器学习、进化