生食

中国东北野生食药用真菌图志.pdf

本书系统介绍了具有重要应用价值的食用菌、食药兼用菌和药用真菌100种,对这些物种进行了详尽的形态学描述,同时提供了子实体彩色图片及显微结构图,对经济价值较高的栽培种还附上栽培现场照片,并对每个物种的生态环境、生长季节、采集方法以及应用价值等进行了简要论述。