食品标准与法规.pdf
本书分12章，内容包括：食品标准与法规概论、食品标准化与标准的制定、食品质量与管理、食品安全与管理、食品许可证与市场准入制度、食品安全风险评估等。
王世平
小儿外科护理手册.pdf
本书分总论、操作、各论三篇。总论篇对小儿特点及围手术期护理常规做了总结；操作篇以流程表形式编写；各论篇将各系统疾病按照概述、病因、病理、诊断要点等13个板块详细描述。
现代仪器分析原理与技术.pdf
本书从光谱学、色谱学、电磁波谱学等几方面阐述了分析仪器的原理与技术，并结合现代分析仪器发展动态，根据实际需求介绍了许多目前最新的实用分析技术。
食品标准与法规(第二版）.pdf
本书全面、系统地对国内外食品法规体系及标准的相关内容要求进行了阐述。全书共12章，第1 章绪论，第2章食品安全标准的制定，第3章食品质量与管理，第4 章食品安全与管理，第5章食品市场准入制度与食品许可证，第6章食品安全风险评估，第7章食品召回及追溯，第8章食品认证，第9章食品安全
现代仪器分析实验技术.pdf
本书结合现代分析仪器的发展动态，从光谱学、色谱学、电磁波谱学、物性分析等几方面，系统介绍了现代仪器分析实验技术，有些实验是近年来发展研究最新的实用分析技术。