畜产食品工艺学实验指导.pdf 本书对肉、乳和蛋品生产的原料检验进行了简介，重点阐述了主要肉、乳和蛋制品的加工工艺，并对肉和乳制品的常规理化指标检测方法作了介绍。 叁号仓库 2022年07月17日 0 点赞 0 评论 1142 浏览
