科学实验哲学.pdf 本书以科学实验为基础对科学哲学做出解释和说明；提出和论证客观事物知识的存在和重要性；指出科学实验等科学实践是科学的基础，讨论理论与实验、科学与技术的关系等重大科学哲学问题。 叁号仓库 2022年07月14日 0 点赞 0 评论 4364 浏览
饮料工艺学.pdf 本书根据《饮料通则》（GB10789-2007）进行编写，主要论述饮料生产的原、辅材料，基本理论和生产方法；并介绍代表性饮料的工艺流程、操作要点及生产中容易出现的问题和解决方法等。主要内容有饮料用水及水处理、饮料常用的辅料、包装容器和材料、碳酸饮料、果蔬汁饮料、蛋白饮料、包装饮用 叁号仓库 2022年07月17日 0 点赞 0 评论 4427 浏览
