对人

农业环境中的砷及其对人体的健康风险.pdf

本书围绕农业环境中砷的来源、迁移转化和健康效应等主题,针对我国农业生态系统,以土壤-植物系统中的化学和生物学过程耦合为特点,根据作者及其团队10多年来的研究成果系统深入地阐述了砷在土壤环境和植物系统中的迁移转化机制及其控制原理,分析了砷通过食物链传递对人体健康的危害及其风险评价。