蔬菜食品加工品质调控与质量安全新技术.pdf 本书详细介绍了蔬菜食品的速冻、罐藏、干燥、油炸、制汁等主流加工品质调控技术，蔬菜食品的超声波处理、纳米涂膜、微波均匀化等新型加工品质调控新技术，蔬菜食品质量控制体系与安全测控新技术以及蔬菜食品的包装新技术等。 叁号仓库 2022年07月18日 0 点赞 0 评论 7899 浏览
