周凤英

粮油储藏技术.pdf

本书内容包括:粮油仓储企业认知、粮油入库前的准备、粮油质量与数量验收、粮油入库堆装及建立账卡、粮情检查以及粮情处理技术(含:储粮通风技术、储粮发热霉变防治技术、粮情有害生物防治技术、食用油脂储藏技术、气调储粮技术、储粮干燥技术)。

粮食储藏学.pdf

本书介绍粮食储藏的基本理论,详述当前国内外应用的主要粮食储藏技术,包括常规储粮、低温储粮和气调储粮方法等;还介绍主要原粮及油脂品种的储藏方法。