药品和食品的冷冻干燥.pdf
本书主要内容包括：冷冻干燥的基本理论、干燥过程的传热传质分析和数理模型、冷冻干燥设备、食品的冷冻干燥、药品冷冻干燥的保护剂和添加剂等。
华泽钊
蓄冷技术及其在空调工程中的应用.pdf
大中型建筑物中广泛应用的空调，已成为用电负荷的大户，也是造成电网峰谷差的主要原因之一．利用夜间低谷期电能制冷等“蓄冷”技术，以提供白天高峰期空调所需的冷量，不仅起到“削峰填谷”、避免限电的作用，而且随着峰谷期不同电价政策的推行，也为用户节省了大量的运行费用． 本书