辐射保藏食品译文集.pdf 应用辐射技术延长食品保藏期，为食品保藏工作开辟了新的途径，辐射保藏食品技术也愈益受到人们的重视。 本书选译了国外有关辐射保藏食品研究工作方面的文献共20篇，内容包括辐射保藏食品的工艺；辐射保藏食品作用机理；辐射剂量测定；辐射食品的安全卫生、成本计算以及辐射保藏食品 叁号仓库 2022年07月15日 0 点赞 0 评论 4441 浏览
