饮料酒的勾兑与品评.pdf 本书在介绍饮料酒勾兑基本知识和必要理论的基础上，着重介绍白酒勾兑、调味操作以及品评的专门方法，并从勾兑、调味的角度介绍了低度白酒、新型白酒的生产方法等。 叁号仓库 2022年07月15日 0 点赞 0 评论 5104 浏览
白酒生产与勾兑教程.pdf 本书介绍了白酒酿造、白酒蒸馏、白酒勾兑品评以及白酒检验等四个方面的内容，并收录了部分白酒企业基本的技术资料和全国评酒会的相关资料。 叁号仓库 2022年07月16日 0 点赞 0 评论 3732 浏览
