刘靖

电子商务英语.pdf

全书共分为10个单元,分别从电子商务简介、企业和电子商务、因特网和万维网、电子商务网站、电子商务的商务范例、因特网销售、电子商务安全、电子支付体系、电子商务网络营销策略、因特网影响某些企业等方面,由浅入深、系统全面地介绍了电子商务及相关专业的知识。每一单元都通过3篇课文向读者讲解电子商务的相关知识和概念,在每篇课文后,新单词和词组可使读者积累基本专业词汇;难句讲解能培养读者的阅读理解能力;课后习题

食品生产概论.pdf

本书在系统介绍食品成分及其加工特性、食品保藏常用方法的基础上,论述了果蔬制品、肉制品、乳制品等的基本理论、种类及特点、生产工艺、产品常见问题及质量检验,同时反映食品生产的新知识、新工艺、新方法、新标准。