关志宇

药食两用本草.pdf

本套丛书首次依据国家历年颁布的可用于保健食品的物品、药食两用及新资源物品名单,在中医理论基础的指导下,结合现代药理研究成果,按照国家颁布的分类将其分别收录在《保健食疗本草》《药食两用本草》和《新资源本草》中。《药食两用本草》系统地总结了目前药食同源药材的历史记载与现代研究概况,结

新资源食疗本草.pdf

本书依据国家颁布的《新资源食品管理办法》,通过新资源食品审批的食品目录,在中医理论和现代研究的指导下,结合古代典籍和现代药理学、化学研究成果系统地介绍了这些食品的来源、成分和药效,为广大读者提供了较为专业的参考资料。同时为了满足人们的日常需求,也特别编写了食用方法和注意事项,是一