中国葡萄酒中氨基甲酸乙酯的研究.pdf 本书在有关氨基甲酸乙酯致癌理论的基础上，系统地阐述了GC/MS方法检测葡萄酒中氨基甲酸乙酯的四种前处理方法，用建立的方法对我国60余种葡萄酒样品进行氨基甲酸乙酯含量测定及数据分析，提出了我国葡萄酒中氨基甲酸乙酯含量的限量指标建议值.同时本书对葡萄酒中形成氨基甲酸乙酯的前体物质精氨 叁号仓库 2022年07月17日 0 点赞 0 评论 3816 浏览
中国葡萄酒概述=Overview of Wine in China：英文 李华,王华 编著.pdf Overview of Wine in China is the first comprehensive and systematic introduction of Chinese wine in the world. The book covers the history o 叁号仓库 2023年04月21日 0 点赞 0 评论 5521 浏览
