食用蕈

四川重要野生食用蕈菌图鉴.pdf

本书主要展示了在四川市场上常见的野生食用菌资源,虽未能全面囊括四川地区可食药用的真菌种类,但“窥一斑而知全豹”,读者可透过本书对四川丰富的野生食用菌物种多样性有较为客观的认识。本书分为两章。第一章,对四川地理、气候和植被概况、四川食用菌资源状况等做了简要介绍。第二章,对四川市场上