酶工程 - 小书虫-学习资料库-最全资料库

本书共分八章，内容包括：酶工程基础、酶的发酵生产、酶的提取与分离纯化、酶功能改造、酶与细胞的固定化、非水相酶催化、酶反应器及酶的应用。

叁号仓库 2023年01月14日 0 点赞 0 评论 9817 浏览

全书包括酶学基础、产酶微生物的分离和选育、酶的生物合成与发酵生产、酶的分离与纯化、酶反应器、酶传感器、酶分子的化学修饰和酶的蛋白质工程等内容。

叁号仓库 2022年07月15日 0 点赞 0 评论 9606 浏览

本书共十一章，内容包括：酶工程基础、酶的发酵工程、酶的分离工程、酶反应器和酶传感器、酶抑制剂以及酶的应用。

叁号仓库 2022年07月17日 0 点赞 0 评论 8890 浏览

本书是在2016年郭勇编著、科学出版社出版的普通高等教育“十一五”国家级规划教材《酶工程》（第四版）的基础上，根据国内外酶工程的最新进展，结合笔者的教学实践和科研成果修改补充而成。本书主要介绍酶的生产和应用的基本理论、基本技术及其最新进展和发展趋势。内容包括10章，分别为绪论、微

叁号仓库 2024年04月07日 0 点赞 0 评论 8800 浏览

本教材是酶工程双语教学的配套教材，包括酶工程的理论教学与实验教学内容。全书力求简明扼要，采用多种形式将英文图表及专业英语融入其中。理论部分共8章，分别为绪论、酶的生产、酶的分离纯化、酶与细胞的固定化、酶分子的化学修饰、酶反应器、抗体酶与核酶、生物酶工程，各章均设有英文摘要、英文标

叁号仓库 2022年07月17日 0 点赞 0 评论 8664 浏览

本书系统总结了酶工程领域的基本知识和最新进展，共计16 章，包括酶工程的发展历程，酶的筛选与大数据挖掘方法、结构与功能解析、设计改造方法、高效筛选方法、表达与分离纯化、级联反应设计、人工途径设计、催化反应介质与固定化等，以及酶在生物催化、饲料食品、日化用品及医药农药化工等领域的应

叁号仓库 2023年04月21日 0 点赞 0 评论 8100 浏览

本书包括包括：微生物发酵产酶、动植物细胞培养产酶、酶的提取与分离纯化、酶分子修饰、酶非水相催生、酶反应器等。

叁号仓库 2022年07月21日 0 点赞 0 评论 6308 浏览

本书内容包括：酶学理论、酶工程原理、酶的应用三大部分，涵盖酶的生产、酶的固定化、酶反应器、酶的分子改造和酶的模拟等方面的酶工程原理，并从酶与生物催化、酶与生物降解和酶与代谢工程等方面介绍酶的应用。

叁号仓库 2022年07月19日 0 点赞 0 评论 5923 浏览

本书是在2009年郭勇编著、科学出版社出版的普通高等教育“十一五”国家级规划教材《酶丁程》（第三版）的基础上，根据国内外酶工程的最新进展，结合笔者的教学实践和科研成果修改补充而成的。本书主要介绍酶的生产和应用的基本理论、基本技术及其最新进展和发展趋势。内容包括十章，绪论，微生物发

叁号仓库 2022年07月17日 0 点赞 0 评论 5864 浏览

本书主要介绍酶的生产及应用的基本理论、基本技术及其最新进展和发展趋势，涉及微生物发酵产酶、动植物细胞培养产酶、酶分子修饰等。

叁号仓库 2022年07月15日 0 点赞 0 评论 4623 浏览

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