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酒水调制与酒吧服务实训教程.pdf

本书结合我国酒店前厅部业务的需要,以实训模块为主线,介绍了酒水服务、鸡尾酒调制、水果拼盘与鸡尾酒装饰、酒吧运营管理等内容,各模块中又分为不同的实训项目。

 Motel 6和里茨─卡尔顿Motel 6和里茨─卡尔顿在住宿行业中参与竞争的市场部位恰好相反,但它们都获得了成功。Motel 6满足的是那些很注重价格的旅行者的要求,他们所想要的是一个干净的没有附加服务的地方来过夜。Motel 6采取了以下措施:①选择相对便宜的地点来建筑住宿房间,通常是在州与州的交界和高速公路地段,避免支付高额的黄金地段费用;②只建设一些基本的设施,没有饭馆和酒吧,也极少有游泳池;③依靠标准的建筑设计,只需要一些并不昂贵的材料和低成本建筑技术;④房间设施和布置也很简单。这样一来,既降

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居住在市区的中国居民李某是一家中外合资企业的职员,2008年取得以下所得。(1)每月取得合资企业支付的工资薪金9 800元。(2)2月份,为某企业提供技术服务,取得报酬30 000元,与其报酬相关的个人所得税由该企业承担。(3)3月份,从A国取得特许权使用费折合人民币15 000元,已按A国税法规定缴纳个人所得税折合1 500人民币元并取得完税凭证。(4)4月1日—6月30日,前往B国参加培训,利用业余时间为当地三所中文学校授课,取得课酬折合人民币各10 000元,未扣缴税款;出国期间将其国内自己的小汽车

居住在市区的中国居民李某是一家中外合资企业的职员,2008年取得以下所得。(1)每月取得合资企业支付的工资薪金9 800元。(2)2月份,为某企业提供技术服务,取得报酬30 000元,与其报酬相关的个人所得税由该企业承担。(3)3月份,从A国取得特许权使用费折合人民币15 000元,已按A国税法规定缴纳个人所得税折合1 500人民币元并取得完税凭证。(4)4月1日—6月30日,前往B国参加培训,利

中职精品-酒吧服务.pdf

本书针对西餐酒水酒吧服务人员的岗位工作需要,结合调酒师国家职业技能标准,以任务导入、知识链接、任务实施和任务检测为设计线路详细介绍了酒吧员工经营管理知识和技能。本书分为五大模块,分别从开吧准备、酒吧接待服务到酒水服务、结账服务和收吧服务为主线具体阐述酒吧服务过程。以“工学结合、教学做一体化”为原则,采用任务驱动、案例教学的方式,穿插知识链接、技能训练和任务检测,实践知识和能力目标。