郭成金

蕈菌生物学.pdf

蕈菌生物学主要由蕈菌学与蕈菌生物技术两部分有机组成。以蕈菌产业化、标准化、食品安全、高效益、生态环保为主线构建全新内容和完整的结构体系,具有通俗易懂、深入浅出、可操作性强等特点。本书首次提出植物种植、动物养殖、菌物培殖、病毒繁殖的生物学概念。全书共分33章,阐述了50种蕈菌的培殖