贾润红

美容营养学.pdf

本书论述了营养膳食理论,讲解了美容食物和膳食原则,介绍了机体营养素缺乏或过剩所致的症状和疾病,以及美容、美发、减肥瘦身、美肤健体、延衰驻颜的方法和技巧。

食品营养与健康.pdf

本书主要介绍营养学基础知识、卫生学基础知识、合理营养和健康管理等相关知识,具体分为食物的消化与吸收、基础营养、各类食物的营养价值、公共营养、健康管理、食品安全认知、技能训练七个项目。全书提供配套电子资源库、课程测评系统,每个项目将教学重点转化为任务驱动,便于学生自主学习和教师信息