百姓自制海鲜菜谱1000例 : 海鲜美食烹饪技法全书.pdf
本书介绍了以海鲜为主料的菜肴烹饪方法和技巧1000例，分为鲍鱼、海参、干贝、牡蛎、蛤蛎、虾、海蛰、海带、紫菜、海螺、黄鱼、带鱼、鱿鱼、墨鱼等二十二篇。
自制
百姓自制肉类食谱1000例 : 肉类菜谱烹饪技法全书.pdf
本书介绍了以畜禽肉类为主料的菜肴烹饪方法和技巧1000例。包括猪、牛、羊、狗、兔、鸡、鸭、鹅等各种烹饪方法与技巧。详细介绍了调剂方法、技巧和制作过程，并收集了很多的烹饪小技巧和厨房小常识。
百姓自制凉拌菜1000例 : 百姓烹调技法全书.pdf
本书介绍百姓自制凉拌菜1000例，内容分：脆爽素菜篇、凉爽畜肉篇、味爽禽蛋篇、清爽水产篇。同时介绍了每道凉菜的原料及制作方法。通俗易懂，可操作性强。
农村科学实验自制仪器. 第二集.pdf
本书主要介绍广大贫下中农、知识青年、科技人员在农村科学实验活动中，坚持自力更生，艰苦奋斗的革命精神，因陋就简、土法上马创制的简易轻便、经济实用、便于群众掌握的农村科学实验仪器设备，从原理、结构、制造到使用、维修及其应用等作了简要叙述。 书内介绍的内容有：简易光合速
百姓自制保健汤品1000例 : 保健汤品烹饪技法全书.pdf
本书分三篇，第一篇：荤食汤品、第二篇：素食汤品、，第三篇：甜食汤品。