粮食深加工及综合利用.pdf
书中详细介绍了稻米、小麦面粉的加工工艺和设备;以粮食为主要原料的方面米饭、米粉、快餐米饭、馒头、面包、面条、方便面、玉米罐头、油炸马铃薯片等的制作工艺。
粮食
完善我国粮食直补政策研究.pdf
本书对我国现行粮食直补政策进行了评估，审视了我国粮食直补政策的目标、对象、依据、标准及粮食直补资金的来源，在借鉴发达国家的粮食补贴经验的基础上，提出我国粮食直补目标应专注粮食安全、补贴对象应是种粮农民、补贴依据应是生产或出售的粮食数量、补贴标准应以种粮农民达到农业平均利润、粮食直
供给侧结构性改革背景下我国粮食进口问题研究.pdf
本书主要是在开放框架下研究我国粮食进口问题，基于国际国内粮食市场日益整合的背景，梳理我国粮食贸易历程和趋势，分析我国粮食进口需求增长特征和原因，以及进口过快增长的风险来源和风险后果。并结合我国粮食供给侧结构性改革背景，进一步从我国粮食市场深层次矛盾和供给侧结构性改革的难点进行分析
中国粮食安全发展战略与对策.pdf
本书分析了我国粮食安全面临的客观环境，设计和制定了保障我国粮食安全的战略目标：立足国内，适当进口，实现粮食供求动态平衡和质量安全。并建立了保障粮食安全的分类指标体系，提出了建立实现粮食安全战略目标的长效保障机制和政策建议，以及保障粮食安全酌配套措施。
通货膨胀，不仅会直接导致工资、储蓄和养老保险等百姓资产缩水，使低收入者的生活更为窘迫，而且会误导资源配置、扰乱经济秩序，严重时还会诱发经济泡沫和社会动荡。下列关于通货膨胀原因的推测不正确的是（ ）。
通货膨胀，不仅会直接导致工资、储蓄和养老保险等百姓资产缩水，使低收入者的生活更为窘迫，而且会误导资源配置、扰乱经济秩序，严重时还会诱发经济泡沫和社会动荡。下列关于通货膨胀原因的推测不正确的是（ ）。
图说粮食及油料加工新技术.pdf
本书介绍了我国的主要粮食作物（水稻、小麦、高粱、粟、玉米）和主要油料作物（大豆、花生、油菜、葵花籽等）的加工工艺。并对所用到的加工机械设备的结构和使用、维修等技术进行了详细叙述。 本书还介绍了米制食品和面食品、玉米制品的加工工艺以及粮油加工的副产品利用等技术。
粮食干燥解析法.pdf
本书以过程解析理论、能效评价方法为主线，面向产业应用，总结作者在干燥解析理论方面多年来的研究成果。全书包括粮食干燥科学及解析基础和深床干燥解析法两篇，共分8章。主要包括粮食水分结合形式的介绍，热物理特性、结构特征的理论表达，水分结合能、干燥动力学与传热、传质过程的模型解析，不同干
新时代保障粮食安全的科技政策研究.pdf
本书介绍了我国粮食科技供给与需求状况，回顾和评估了我国粮食科技政策体系、粮食作物育种国际竞争力、粮食生产技术进步贡献率等，并借鉴国际上粮食生产消费典型国家和地区的粮食科技政策特点，提出新时代保障我国粮食安全的科技政策体系建议和前瞻性设计，以及促进粮食产业链、价值链、创新链“三链”
粮食加工厂设计与安装.pdf
本书对粮食加工厂设计基本程序、厂址选择、总平面设计、厂仓建筑基本知识、电力传动和电气线路设计等内容进行了介绍与分析，尤其是对粮食加工厂生产车间建筑规格、工艺设计、生产车间的设备布置等进行了介绍，同时介绍了与设计有关施工配合和新建厂试车等知识。
东北粮食主产区农业适应气候变化理论与技术.pdf
本书基于东北地区气候总体向“暖干化”方向发展的事实，在不同气候情景模拟试验、田间试验研究的基础上，遵循土壤学与植物营养学、作物栽培学与耕作学、作物病虫害防治及农业气象学等农业多学科的基本原理，根据模拟试验及田间试验的研究成果，改革传统技术中存在的不适应气候变化的环节，构建了东北粮