食品真空冷却技术.pdf
本书从基础理论、设备与工艺三方面系统介绍了食品真空冷却技术。其中，基本理论部分包括食品的热物性、真空系统基础理论、制冷系统基础理论以及传热传质数值模拟方法。设备部分不仅介绍了制冷系统与真空系统的常见类型，还介绍了真空冷却设备常用零部件的选择与维修方法。生产工艺相关章节介绍了常见食
真空
连续真空干燥.pdf
本书共分7章，围绕真空干燥的连续式生产理论、技术和应用进行阐述，主要内容有连续真空干燥原理和技术基础，塔式连续真空干燥，带式连续真空干燥，盘式连续真空干燥，微波连续真空干燥，连续冷冻真空干燥等。
真空在钢冶金中的应用.pdf
全书共分为6章，主要内容包括钢的真空冶金过程的物理化学和典型的真空熔炼及精炼装置、工艺及质量问题等。真空冶金过程的物理化学包括真空下碳还原固体金属氧化物能力的影响；真空下金属熔体的脱氧、脱气；真空挥发（蒸馏）过程的物理化学及真空下的坩埚反应。典型的真空熔炼过程为真空感应熔炼和真空
日汉真空技术词汇(日中真空技术用语集).pdf
本书收词以真空科学技术专业书刊中常见的词汇为主，兼顾相关学科。内容包括：真空科学、真空技术、表面物理、薄膜物理，以及相关的电子学、机械、低温、原子能技术、宇航、冶金、化工和轻工、食品加工等方面，共收词汇约30,000条。 可供从事真空专业的生产、教学、科研人员和翻
真空镀膜原理与技术.pdf
本书阐述了真空镀膜的应用，以及真空镀膜薄膜在基体表面生长的过程，探讨了薄膜生长的影响因素。具体介绍了真空镀膜的各种方法，包括真空蒸发镀、真空溅射镀、真空离子镀以及化学气相沉积的原理、特点、装置及应用技术等。
真空量子结构与物理基础探索.pdf
本书是《真空结构、引力起源与暗能量问题》(简称“前书”)的“续集”。在“前书”的初步研究结果的基础上，“续集”继续深入探索物理学基础问题，包括真空量子结构、宇宙诞生与演化、引力的量子统计起源、基本粒子及其相互作用的形成、相对论和量子论的物质基础、真空凝聚体的运动学和动力学等问题。
涡旋真空泵理论与实践 巴德纯,岳向吉 著.pdf
涡旋真空泵具有工作压力范围宽、振动噪声小、清洁度高等特点，因此在许多重要领域被越来越广泛地应用。本书从真空和真空获得设备的介绍开始，主要对涡旋型线几何理论及涡旋真空泵结构，涡旋真空泵力学、热力学、传热学、流体力学分析及其噪声和应用等进行详尽阐述。
薄膜真空沉积中的等离子体探测方法与技术 陈吉堃 著.pdf
低温等离子体被广泛应用于脉冲激光沉积、磁控溅射、等离子体增强化学气相沉积等现代半导体薄膜真空沉积技术中，并承担着薄膜组分物质输运、薄膜形核与生长动力学调控等关键性角色。由于等离子体性质是联系薄膜真空沉积条件与沉积性能的关键性纽带，以对等离子体性质的表征与探测为突破口并建立其与薄膜
分子真空泵的理论与实践.pdf
本书全面回顾了分子真空泵的发展历史，系统阐述了分子真空泵抽气理论与结构设计方法，介绍了新技术在分子真空泵设计中的应用。全书共9章，包括牵引分子泵、涡轮分子泵、复合分子泵的结构特点、设计理论，参数化设计、转子系统动力学分析、多学科协同优化设计方法在分子真空泵结构设计、性能优化方面的应用，分子真空泵关键零部件制造与装配、维护保养和维修等内容。
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