生物工程

微生物工程.pdf

本书力求反映国际上本学科领域的最新概念与成果,介绍了微生物工程概论,对各种微生物发酵工程作介绍,并介绍微生物下游工程。

乳酸菌(组学与功能性评价,生物工程与工业应用)/英文版/共2卷上卷 陈卫.pdf

乳酸菌(组学与功能性评价;生物工程与工业应用)(英文版,共2卷),其中“组学与功能性评价”卷介绍了乳酸菌领域的最新研究和新技术,包括比较基因组学、转录组学、蛋白质组学和代谢组学等,并且针对乳酸菌的功能评价模型与研究历史展开了详细的介绍。此外,聚焦目前生命科学领域的研究热点,本书还

生物工程下游技术实验手册.pdf

本书介绍了生物工程下游技术领域所涉及的主要技术手段的原理、操作方法和操作规范。主要包括细胞破碎与固液分离技术、膜分离技术、层析技术和电泳技术以及相关领域常见的仪器设备及其操作方法。在此基础上介绍了22项生物工程下游常规实验和4项综合性实验。