水产品加工技术.pdf 本书内容包括水产品的特性与化学组成及死后变化、鱼类的质构、水产品保鲜活技术、水产食品各种加工技术、水产品综合利用技术、水产品的质量控制等。 叁号仓库 2022年09月28日 0 点赞 0 评论 6141 浏览
