水产
水产生物育种理论与实践.pdf
本书共分19章，分别评述了我国水产种业发展现状，介绍了水产生物多性状复合育种技术，并以一批已通过全国水产原种和良种审定委员会审定的新品种的培育为例，分章系统阐述了虾蟹类、鱼类、贝类、藻类、海参海胆类等新品种培育的理论与实践，并对我国水产原种和良种体系的建设与发展，以及水产养殖动物
水产生物信息学.pdf
本教材系统地介绍了水产生物信息学的发展历史、基本原理、研究方法和前沿进展。全书共十三章，内容包括水产生物信息学概述和基础、生物信息数据库、序列分析与比较、蛋白质结构与功能预测、基因组测序与组装、基因组结构和功能注释、系统发育与基因组快速进化、水产转录组学及其研究进展、水产生物基因
图说果蔬、畜产品、水产品加工新技术.pdf
本书在介绍保鲜、干制、腌制、罐制、渍制等基本原理的基础上，论述了果蔬、畜产品、水产品加工工艺和规范，并列举大量的加工实例。 本书是果蔬、畜产品、水产品加工技术方面的实用科普读物，适合于广大农村专业户、乡镇加工业的技术人员及从事农业产业化工作的干部和群众参考。
中国综合水产养殖的生态学基础.pdf
本书是国内外第一部系统介绍海水和内陆水域综合水产养殖原理和技术的专著，是作者及团队多年从事综合水产养殖科研工作成果的总结，其内容新颖、系统，包括我国综合水产养殖的历史沿革、原理和系统的分类、综合养殖中常用工具生物（大型海藻、刺参、滤食性鱼类和滤食性贝类）的养殖生态学、主养生物对虾
水产养殖生态学（第2版）.pdf
本书是国务院学位委员会学科评议组认定的水产学科研究生教育7部核心教材之一，主要介绍水生经济生物及其养殖生产活动与环境的相互作用，以及阐释水产养殖模式（系统）的构建原理。本书第二版除对第一版内容进行系统性完善外，也更适应国际化教育需要。本书的特色主要表现为：研究对象的复杂性和多样性
水产养殖技术概论.pdf
本书设计了鱼类增养殖、虾蟹类增养殖、经济贝类增养殖、观赏鱼养殖和名优水产动物养殖5个项目及与之对应的30个典型工作任务，介绍了主要水产养殖动物的生物学特征、苗种繁育及成体养殖技术。
水产生物DNA分子标记技术.pdf
首先介绍了水产生物核酸分子的提取、纯化和定量方法，总结了各种DNA分子标记技术的原理及操作步骤，同时介绍了水产生物DNA分子标记开发技术、水产生物育种技术、水产生物遗传作图技术、DNA条形码技术及LAMP技术在水产中的应用，概述了水产生物信息学产生的背景及其主要研究内容。
海洋水产种质资源保护区损害评估理论与实践.pdf
本书系统介绍了我国海洋水产种质资源保护区损害评估的主要研究成果，并结合笔者多年的思考与实践，阐述了建设项目对海洋水产种质资源影响评估的理论、方法及管理对策。全书共分四篇，第一篇为基础理论、知识与方法，包括第一至四章，分别介绍了水产种质资源保护和渔业资源损害评估的基础理论知识、评估
高级水产动物生理学 温海深 主编.pdf
《高级水产动物生理学》由来自全国5所高校十多位知名水产动物生理学界教授和中青年骨干学者通力合作编写而成，在系统论述水产动物生理学基础理论的同时，精选了与水产养殖实践需求密切相关的重要水产经济种类生理学研究案例，并进行深入分析，力求突出新观点和新进展。《高级水产动物生理学》包含四部
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