慧清

营养与饮食治疗.pdf

本书除介绍有关营养的基础知识如食物营养成分、功用、各种营养素的需要量、营养素的计算、配膳方法等外,还介绍了一些常见病如糖尿病、高血压病、溃疡病、肾炎等的饮食治疗原则和要点。 本书为中级科普读物。适合医院营养工作人员、婴幼儿保育人员以及广大病员阅读,也可作护士学校营

中药糖蛋白研究.pdf

  在生物科学研究中,糖生物学(glycobiology)是一个新兴的并且正在蓬勃发展的领域,而糖蛋白研究在糖生物学中无疑占有非常重要的地位。近几年来,有关糖蛋白的研究,特别是糖蛋白作为药物的研究已经取得了很大进展,其中关于中药糖蛋白的研究,特别是基于中医药学的新一代糖蛋白药物的