科学技术百科丛书. 第十九卷. 微生物学.pdf
本书按学科（专业）分30卷出版．全书收载词条约7800篇，内容包括基础科学和技术科学各学科100多个专业有关论题的定义、基本概念、基本原理、发展动向、新近成果和实际应用等．本卷收载微生物学词条234篇．可供科技工作者、高等院校师生、中专学校和中学教师、科学管理工作者和具有中等以上
微生物
医学微生物学与寄生虫学（英文改编版） 汪世平,叶嗣颖 主编.pdf
本书英文影印改编版由科学出版社和美国麦格劳-希尔教育(亚洲）出版公司合作出版。未经出版者预先书面许可，不得以任何方式复制或抄袭本书的任何内容。此版本仅限在中华人民共和国境内（不包括香港、澳门特别行政区及台湾省）销售。未经许可之出口，视为违反著作权法，将受法律之制裁。
现代食品微生物学.pdf
本书主要包括食品中微生物的种类、影响其生长的因素、控制与预测等理论知识；微生物取样、分离、保藏、计数、鉴定、育种等食品微生物学技术；食品微生物的环境适应性；食品微生物及其代谢产物的检测技术；组学技术在食品微生物学中的应用；微生物在食品生产中的应用等内容。全书力求对食品微生物学新理
畜牧微生物学.pdf
畜牧微生物学是以微生物学的理论和技术来研究正常动物的微生物、与饲料及其加工相关的微生物、与畜产品相关的微生物、动物的病原微生物及其所致传染病的免疫预防、诊断和治疗等，是动物科学专业学生的重要基础课程之一。 全书包括总论、各论、实验指导和附录。总论部分包括三大类型微
病毒学基本技术.pdf
本书共9部份，47篇：1．组织培养；2．亚细胞分部的制备；3．病毒的浓缩和提纯；4．病毒侵染性的定量测定；5．RNA，DNA和蛋白质的定量测定；6．蛋白质的分析；7．RNA的分析；8．DNA的分析；9．电子显微镜方法。 本书集中介绍了有关动物病毒学方面最近发展的一
微生物学实验.pdf
本书是为高等院校学生编著的微生物学实验教材，内容包括微生物学基础实验和微生物学综合实验两大部分。全书共安排29个实验，为方便教学，每个实验均由目的要求、工作原理、器材、操作步骤、实验报告五部分组成。书中还附有主要染色液、常用试剂和溶液、常用培养基的配置以及部分微生物英汉对照表。
微生物诱变育种.pdf
本书叙述和讨论了微生物诱变育种的重要性、物质基础、有关问题以及方法和原理等。着重综述了常用诱变因素的基本概念、作用机制和使用方法。
食品微生物基础.pdf
本书系统地介绍了微生物学基础知识、微生物与现代食品生产、食品安全相关知识，主要内容包括原核微生物、真核微生物、非细胞型微生物的形态、结构、功能及其繁殖，微生物的营养、代谢、生长于控制，微生物在食品生产中的应用，微生物与食品保藏，微生物与食品安全，微生物实验案例等。
考研名师点拨系列之微生物学.pdf
本书以目前国内主流的微生物学教材为基础，提炼了各章的知识要点，精选了不同形式的试题，并附有参考答案，以提升考研复习效率、快速提高成绩。同时，本书根据微生物学实验在整个微生物学教学体系中的重要性和比例，特选了较大量的微生物学实验试题并附有答案，作为对微生物学实验方面的回顾与复习。在