微生物
食品病原微生物学.pdf
食品病原微生物是引发食品安全问题的主要因素及核心问题，占食品安全问题的60％～70％，是食品安全永恒的主题和刚性需求。本书以全新的框架和理论系统地论述了食品病原微生物学的基本理论、新现病原和发展趋势，鸟瞰了当今世界食品中病原生物与食品的相互关系及全貌，明晰了食品病原的界限并使食品
抗微生物药物合理应用手册.pdf
本书介绍了临床中使用的抗微生物药物的性状、药理毒理、药动学、适应证、用法用量、不良反应、禁忌、注意事项、孕妇及哺乳期妇女用药、儿童用药、药物过量等方面的内容。
微生物遗传与分子生物学.pdf
《微生物遗传与分子生物学》为中国科学院大学研究生教材。《微生物遗传与分子生物学》共有10章,主要涵盖原核和真核微生物中主要模式菌株和重要类群的遗传学与分子生物学。从学科发展史、基本概念和原理出发,介绍微生物遗传与分子生物学发展中一些里程碑式的研究成果、研究思路及生物学意义,通过阐
粮油食品微生物学.pdf
本书主要包括9章和3个附录。第1～4章主要介绍微生物学的基础知识，重点介绍了粮油食品相关微生物的形态和分类、微生物的营养与培养、微生物的代谢与生长。第5～9章主要介绍与粮油食品相关微生物的专业知识及应用技术，内容包括微生物与粮油食品变质，微生物与食品安全，粮油食品的微生物危害防控
微生物学：导读版：英文 | 3版.pdf
本书包括从微生物的新陈代谢、生物化学，到微生物的形态结构、分类、生理、遗传、生态、传染和免疫，以及相关的真菌、藻类、原生动物和病毒等内容。
固氮微生物学.pdf
本书已西南山地森林生态系统为研究基础，重点对以四川山地为代表性的山地资源为研究对象，系统阐述了固氮技术的发现发展、应用理论基础和应用技术、及符合西南山地环境应用实际的技术等重大问题，在科学和生产实践中都具有重要意义。相关研究均为作者研究团队多年来的研究工作积累，且积累了大量一线数
微生物育种学实验.pdf
本书系统介绍微生物育种学实验的常用技术，其中第一章介绍和归纳育种学实验中常用的实验仪器和单元操作技术；第二至第六章为实验内容，分别为分离筛选与鉴定、诱变育种、细胞水平基因重组育种、分子育种和菌种保藏，共计44个常用实验。
微生物学 : [英文版] | Instant notes in microbiology影印版.pdf
本套丛书是国外优秀教材畅销榜的上榜教材，面向大学生，由英国著名大学具丰富教学经验的一流教授编写。它以一种风格独特的描述方式，全面、系统地概括了学科的核心内容和前沿动态，并以一种便于学习、利于复习的形式，使学生能快速、准确地掌握知识，很好地指导学习和考试。书中英文使用最为自然、易懂
微生物与环境.pdf
本书是在2004年和2007年两届中德环境微生物学研讨会的基础上，邀请17名大会报告人总结各自研究领域的最新进展而成。全书共包括23章，分别以"各种环境中碳素和氮素的微生物循环"和"环境生物修复及生物强化作用"为主题编写的一部环境微生物学前沿著作。全书以英文出版。