啤酒,面包,奶酪 : 生物工艺与美食.pdf 本书将为您一一解密法国上等干邑葡萄酒、意大利摩德纳的传统黑葡萄醋、法国Camembert软质乳酪、旧金山法式酸酵头面包等诸多世界级美食的发展史和加工原理。 叁号仓库 2022年07月21日 0 点赞 0 评论 6847 浏览