全书

百姓自制泡酱糟卤菜1000例 : 百姓烹调技法全书.pdf

本书介绍了百姓自制泡菜、酱菜、糟菜、卤菜的做法,操作简单,均为百姓家常食品。书中分叶类小菜、根茎小菜、瓜果小菜、糟卤小菜等四个部分,分别介绍了各种小菜的制作过程,材料易得、方便快捷。还介绍了一些小常识、小窍门,通俗易懂,可操作性强。

燃料电池混合电源检测与控制.pdf

本书结合燃料电池的研究热点,对燃料电池混合电源系统检测与控制技术进行了较为详尽的介绍与分析。全书共分为6章,主要内容包括:燃料电池混合电源系统结构、燃料电池电控技术、燃料电池内阻测试技术等。

大学生数学竞赛指导全书(非数学类).pdf

本书紧扣大学生数学竞赛的大纲, 层次鲜明, 逻辑性强, 知识点全面但不烦琐. 全书共10章, 包括函数、极限与连续, 一元函数微分学, 一元函数积分学, 空间解析几何与多元函数微分学, 多元函数积分学, 常微分方程, 无穷级数, 行列式、矩阵与向量, 线性方程组, 矩阵的特征值、