乳状液

乳状液科学与技术基础.pdf

本书共12章,全面系统地介绍了乳状液的形成和乳状液的物理化学,深入分析了乳状液的各种破坏过程,提出了防止乳状液破坏的可行方法,讨论了评估乳状液体系物理稳定性的标准和实验方法。

石油乳状液.pdf

本书从胶体化学、界面化学和石油化学的角度出发,对石油乳状液研究所涉及的乳状液基本理论,实验方法,石油和石油产品的乳化,采油过程中添加的化学剂对石油乳状液的形成、稳定性的影响规律,以及作者过去20年的主要研究成果进行了介绍。

乳状液 : 理论与实践 | Emulsions,theory and practice修订版.pdf

本书是美国化学会专刊之一,总结了近代关于乳状液的理论和实践.在简要地叙述了与乳状液有关的表面活性知识之后,较详细地讨论了乳状液的物理性质.然后以相当大的篇幅介绍了有关乳状液的理论,特别是从多方面讨论了乳状液的稳定性.这是因为无论是理论还是应用方面,稳定性皆是主要问题.在此基础上讨