- 作者：曾作祥
- ISBN：978-7-5628-3540-0
- 出版社：华东理工大学出版社
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本书从介绍“传递过程”的机理着手，试图阐明传递过程的基本物理现象、规律、概念以及处理问题的基本方法。本书共8章。第1章为全书的基础，从传递机理和现象定律入手，运用质量守恒定律导出了连续性方程并对各项物理意义进行了分析，同时引出了随体导数的概念和两种观察事物的方法（欧拉法和拉格朗日法）；第2、3章为动量传递篇，运用欧拉法，以动量守恒定律（牛顿第二定律）为依据，先后导出了以应力表达的运动微分方程和奈维-斯托克斯方程，进而分别探讨了层流动量传递和湍流动量传递规律，系统介绍了边界层理论和普兰德动量传递理论以及布拉修斯相似原理；第4、5章为热量传递篇，运用拉格朗日法，以热量守恒定律（热力学第一定律）为依据，导出了能量方程，进而探讨了导热和对流传热规律；第6、7、8章为质量传递篇，以质量守恒定律为依据导出了扩散方程，讨论了分子传质和对流传质以及相间传质规律，并探讨了几个典型的三传同时进行的复杂传递规律。此外，各章还配有例题、思考题和习题。
本书可以作为化工、动力、机械、土建、电子、航天、环境和生物工程等专业研究生和教师的教学教材，也可以供上述专业的科研、设计和工程技术人员参考。
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