土壤学与生活（原书第十四版）.pdf 《土壤学与生活（原书第十四版）》是国际著名经典土壤学著作The Nature and Properties of Soils（第十四版）的中文译本。主要内容包括土壤——人类生活之本、土壤母质、土壤分类、土壤物理性状、土壤水及其水文循环、土壤通气性与温度、土壤胶体、土壤酸碱度、土壤 叁号仓库 2022年07月18日 0 点赞 0 评论 6372 浏览
如何缔造伟大的啤酒：经典风格啤酒的终级酿造指南.pdf 啤酒酿造原料和酿造工艺决定了啤酒的风格，而啤酒风格是设计原料配方的灵感来源，两者相辅相成才能缔造一款伟大的啤酒！本书分为两部分，第一部分主要讨论各种酿造原料，帮助读者理解不同麦芽、酒花、酵母和水的离子组成对啤酒风味的影响；第二部分介绍了14种经典啤酒及其风格特点，并阐述这些风格特 叁号仓库 2022年07月19日 0 点赞 0 评论 1683 浏览
