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生物学工作者的物理化学.pdf

物理化学已开始成为生物学教学计划中一门必修基础课程,本书即为适应于此需要的教科书。内容包括有关气体、溶液、酸、碱、盐、pH、热力学、化学平衡、化学反应动力学、氧化还原等的最基本原理,其论述紧密结合生物学实际。此外还有几章专门讨论与生物化学反应有关的pH问题、热力学在生物化学中的应