黄杰

磷腈阻燃材料 唐安斌,李秀云,黄杰 著.pdf

本书对磷腈化合物的种类、磷腈阻燃材料的研究现状和发展趋势进行了总结,并且对环三磷腈衍生物的制备机理、典型合成路线、各种衍生物的结构表征、衍生物在各种磷腈阻燃材料中的应用及其阻燃机理等进行了论述。

啤酒花.pdf

啤酒花是生产啤酒的关键原料,对啤酒的风味和口感起关键作用。目前啤酒产业发展迅速,且精酿啤酒在国内也已逐渐推广,但介绍啤酒花的相关书籍较少。本书系统介绍了啤酒花和啤酒花制品的基本知识及在啤酒生产中的应用过程,陈述了啤酒花的产地、品种、种植、收获、加工和在啤酒生产中应用的相关技术,突

啤酒发酵.pdf

本书系统介绍了啤酒发酵的基本知识及啤酒生产的主要过程,陈述了啤酒发酵的机理、设备、生产工艺及质量控制技术,并对目前全球盛行的精酿啤酒酿造技术进行了详细的阐述。本书强调啤酒发酵的知识目标和技术控制点,力求具有系统性、实用性、先进性。

电子商务信息管理.pdf

本书内容包括电子商务与信息管理的相互关系及作用机制、电子商务信息搜集途径与方法、电子商务信息组织及信息构建、电子商务信息服务模式与创新等内容。