饮食人类学视域下的辽代饮食文化研究.pdf
本书站在饮食人类学的视域中，就有关学派理论对辽代饮食文化的研究做了专门的分析，包括生计方式与饮食构成、饮食器具分类与造型、制度文化与饮食阶层性、礼仪中的饮食行为与社会文化功能、艺术形式体现的饮食文化与饮食艺术、饮食文化的象征表意与交往交流交融等区域性和民族性特征鲜明的文化内涵，并
饮食文化
【电子书】韩国的饮食文化及传统服饰.epub
《韩国的饮食文化及传统服饰》介绍了韩国人的衣食住行及休闲文化，如传统饮食、饮食礼仪、住宅文化、服饰文化、公共交通和休闲娱乐等。在韩国的农副产品市场、超市、饭店，甚至韩式铁板锅上，经常看到“신토불이（身土不二）”这个成语。这指的是“生我养我的土地上生产的农作物才最适合我的体质”，即我们常说的一句俗语“一方水土养一方人。”读完本书，你就会知道为什么韩国人这么爱用“신토불이（身土不二）”这个词啦！
台湾饮食文化中有著名的“小吃”文化，各式风味小吃云集的夜市是台湾庶民生活文化的代表之一，以下夜市中，位于台湾的有（ ）。
台湾饮食文化中有著名的“小吃”文化，各式风味小吃云集的夜市是台湾庶民生活文化的代表之一，以下夜市中，位于台湾的有（ ）。
“小吃”文化是台湾饮食文化中有著名文化，各式风味小吃云集的夜市是台湾庶民生活文化的代表之一。台湾常见的小吃有（ ）。
“小吃”文化是台湾饮食文化中有著名文化，各式风味小吃云集的夜市是台湾庶民生活文化的代表之一。台湾常见的小吃有（ ）。
中西饮食文化比较.epub
《中西饮食文化比较》从食材制作、餐桌礼仪、民俗禁忌比较了中西饮食文化的异同，分析了地理位置、气候特征、风俗习惯等因素影响下的中西饮食习惯的诸多差异，探讨了中西饮食文化之间的交流与影响，从食材、菜品、餐制和语言具体展示中西饮食文化间的交流及其产生的影响。